Dorfladen Fondue
für 4 Personen
Wer’s lieber weniger cremig mag:
1/3 Vacherin
1/3 Appenzeller
1/3 Gruyère
Selbstverständlich kann an Stelle von Gruyère oder Appenzeller auch ein anderer Käse verwendet werden.
Dazu passt: Brot
Wir wünschen "E Guete"!
Zutaten
für 4 Personen
| 400 g | Käse Vacherin |
|---|---|
| 400 g | Käse nach Wahl (Gruyère, Appenzeller) |
| 1 kg | Weissbrot oder Ruchbrot |
| 4 TL | Maizena |
| 4 dl | Weisswein |
| 1 TL | frischer Zitronensaft |
| 1 Gläschen | Kirsch |
| wenig | Pfeffer, Muskatnuss |
| 1 | Knoblauchzehe |